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Old Vine Café

2937 Bristol Street, Suite A-102, Costa Mesa, CA 92626

714.545.1411

Brandon和Mark McDonald兄弟於2008年开办了当地最受欢迎的餐厅Old Vine Café,他们不断努力,改不了奥兰治县餐饮业的新格局。这家舒适,休闲的小酒馆提供用令人兴奋和独特的食材,烹饪而成的高品质菜肴。Old Vine Cafe提供早餐,午餐和晚餐,每道菜都采用当地季节新鲜食材,厨师Mark的高超厨艺得益于,他曾经就读过的意大利,卡拉布里亚区烹饪学院(Italian Culinary Institute)。

Old Vine Café拥有丰富的早餐菜谱,包括一些主食像是新鲜的可丽饼,自制格兰诺拉麦片面包,还有一些独特的菜谱,例如法国焦糖苹果吐司和辣椒乳蛋饼。顾客可以任意选择搭配早餐面包的自制果酱和坚果酱。

午餐包括自制汤品,独有沙拉,现烤意式三明治,和其他开胃小菜。晚餐包括了独特的沙拉和每晚特别菜品,这包括手工意大利面。此外,三套美味的菜谱提供四道菜肴,每种都配有葡萄酒,让您品味菜品的过程更加别具风味。厨师Mark的在国内和国外餐厅实践的经验,使得晚餐的菜谱经常推陈出新更美味的菜品。餐馆还配有一家零食商店,销售手工奶酪,手工肉品和超过150种全球不同的酒,店内和网店同时销售"$60,6瓶"的特供酒。

厨师Mark同时还承办年度"Splendors of South Italy"之旅,这是一个以厨房为中心的旅行,途中要穿过卡拉布里亚区和西西里,沿途旅客在主厨名下要亲自进行烹饪,品味各地丰富美食,并且参观酿酒厂和农业地区。深入进入社区,厨师标志向当地年轻"雄心壮志的厨师"和专业厨师传授烹饪技艺。

每个工作日,早餐一直到下午3点都有提供,每天午餐的用餐时间是早11点到下午3点。每周二和周六下午5点开始供应晚餐。Old Vine Café在每周日和周一晚餐时间关门歇业。