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Golden Truffle

1767 Newport Boulevard, Costa Mesa, CA, 92627

949.645.9858

几十年来,Golden Truffle一直在繁华的新港大道营业,已成为当地的标志性餐厅,也是科斯塔梅萨餐饮业的中流砥柱。餐厅主人兼主厨Alan Greeley对科学美食的理解颇为独到,因此他总能制作出夺人眼目却既不平庸又不花哨的美食。

每周三,主厨Greeley都会制作某一国家或地区的正宗美食,同时又不改变这种菜肴食谱中的任何材料。这就是深受当地人喜爱的“灵魂料理”之夜,需要提前预定座位才能享受得到。

Golden Truffle是众多投资者、酿酒师和大厨们的宠儿。在这里,你可以品尝到世界各地的特色葡萄酒,其中不乏一些引人入胜和与众不同的酒品。Greeley对菜肴大胆创新,一系列独具匠心的烹饪创作,带来了菜品革新的不断飞跃。