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Ecco Pizzeria

2937 Bristol St. Suite A103, Costa Mesa, CA, 92626

714.444.3226

Ecco Pizzeria坐落于The CAMP一角,选用意大利新鲜天然食材,为客人提供正宗的那不勒斯披萨和意大利美食。Ecco Pizzeria只采用意大利进口的Caputo 00号面粉、西西里海盐和圣马扎诺西红柿,制作出传统的炭火烤制披萨。在不到两分钟的时间内,在800度高温炭火烤炉中烤好披萨的技术需要几年时间才能掌握。

餐厅菜品包括简单的沙拉、炭火烤制披萨、自制意大利面、意大利烩饭和质量最上等的鱼肉和肉类。Ecco Pizzeria采用100%在意大利种植、采摘、压榨、提炼而制成的特级初榨橄榄油。餐厅每周都从意大利进口新鲜的水牛马苏里拉奶酪。Ecco Pizzeria的意大利奶酪拼盘里有戈贡佐拉奶酪、 羊奶奶酪、托斯卡纳羊奶酪和自制黄油伏卡夏面包。备受当地人青睐的菜品有:自制肉丸配番茄大蒜调味汁和帕达诺奶酪,猫耳朵面配香肠、唐莴苣、克里米尼香菇和罗勒,和上面有圣马扎诺西红柿、 新鲜马苏里拉奶酪、甜洋葱和芝麻菜的帕尔玛火腿披萨。甜点别忘了蘸巧克力奶油酱的意大利甜甜圈。